あなたは、オニオンリングって好きですか?
オニオンリングは、輪切りの玉ねぎを衣に浸して、揚げてある
ものですね。
塩やケチャップをつけて食べると美味しいですよね。
よくファーストフード店やファミリーレストランのメニューにも
オニオンリングがあります。
なので、おそらく一度はオニオンリングを食べたことがある方も
いるのではないでしょうか。
オニオンリングは、もともとは海外で食べられていたもの
ですが、日本人も好きな人は多いですよね。
私自身も時々食べたくなったりします。
そんなオニオンリングですが、家で作れたらいいな～と
思いませんか?
ただちょっと作るのは、難しそう…と諦めていた人も
いるかもしれませんね。
そこでこの記事では、オニオンリングの簡単な作り方を
ご紹介してみたいと思います。
オニオンリングの作り方を探している方のお役に立てますと
幸いです。
どんな味に？オニオンリングってホットケーキミックスでも作れるの？
|
|
そもそも、オニオンリングを作るときに、小麦粉で作るのか、
片栗粉で作るのか迷いませんか?
実は、オニオンリングの衣はどっちが正解ということはない
ようなのです。
出来上がりの好みによってどちらを使うか、使い分けるのが
いいそうですよ。
例えば、オニオンリングを小麦粉のみの衣で作ると、しっとりと
柔らかいオニオンリングが出来上がります。
反対に、片栗粉のみで作ると、カリっと固めのオニオンリング
になるのです。
そして、どちらも合わせた衣にすると、間をとった固さのオニオン
リングになるようですよ。
粉で、このように食感が変わってくるのは面白いですよね。
同じ粉のように見えても、出来上がりが変わってくるので
好みに合わせて、どちらを使うのか、どれぐらいずつ合わせるのか、
自分で工夫してみるのもいいですね。
粉といえば、ほかにもホットケーキミックスがあります。
実は、ホットケーキミックスでもオニオンリングを作ることが
できるのだそうです!
ちょっと作り方を見ていきましょう。
作り方は、こちらのサイトを参考にしました。
https://cookpad.com/recipe/345387
まず材料は、玉ねぎ中1個、ホットケーキミックス100ｇ、水100ｃｃ、
塩小さじ1/2～1、揚げ油適量です。
次に作り方です。
玉ねぎは、0.5～1㎝の厚さに輪切りにスライスします。
次に、ホットケーキミックス、塩、水をダマにならないように
混ぜて衣を作ります。
玉ねぎを衣にくぐらせ、180度に加熱した油で薄いキツネ色に
なるまで両面揚げます。
これで出来上がりです。
衣がサクサクした食感になり、とても美味しいようです。
ホットケーキミックスでもオニオンリングが作れることを
覚えておくと、急に家で作りたくなったときにもいいですよね。
失敗しないで美味しく!!オニオンリングをとにかく簡単に作る方法
|
|
先ほどのホットケーキミックスを衣にするオニオンリングの
作り方もとても簡単でしたが、ほかにも簡単な作り方はある
ようです。
しかも簡単でありながら、とっても美味しく作れるレシピなの
だそうです!
その作り方をご紹介してみようと思います。
作り方は、こちらのサイトを参考にしました。
https://cookpad.com/recipe/6227865
材料は、玉ねぎ1個、唐揚げ粉(水溶きタイプ)、水100ｃｃ、
小麦粉大さじ2～3です。
作り方は、まず玉ねぎは1㎝厚さの輪切りにしてバラバラに
しておきます。
唐揚げ粉と水を混ぜ合わせ、そこに小麦粉を足してさらに
混ぜ合わせて衣を作ります。
玉ねぎを衣にしっかりくぐらせて、180度の油でカラっと
キツネ色になるまで約2分揚げたら出来上がりです。
お好みで、塩やケチャップで食べるといいそうです。
唐揚げ粉には、はじめから味がついています。
なので、味付けもいらずに美味しいオニオンリングが
簡単にできるのだそうですよ。
唐揚げ粉は便利で、家にストックしているという場合も
多いかと思いますので、眠っている唐揚げ粉が家に
あれば、ぜひオニオンリングに活用してみてくださいね!
まとめ
|
|
これまで、オニオンリングを作るときの粉について、そして
ホットケーキミックスを使ったオニオンリングのレシピ、さらに
失敗しない簡単なオニオンリングのレシピをご紹介してきました。
玉ねぎと粉があれば、自宅でも簡単にオニオンリングが作れる
ことが分かりましたよね。
粉によって、出来上がりが変わるというのは、面白い発見
ですよね。
色々な粉を使って、家庭オリジナルのオニオンリングを作って
みてもいいですね。
揚げ油を使うので、やけどに気を付けなければいけませんが、
子供と一緒にオニオンリングを作ってみるのも良いことだと
思います。
どの粉で作ったのが美味しかった?と、会話も生まれそうです。
子供の成長にも、発見や気づきはとても大切なことですよね。
料理を通して、そういった気づく経験を子供にさせてあげたい
ものです。
また、オニオンリングはおやつにもピッタリです!
玉ねぎを使うので、市販のお菓子をおやつとするよりも
体にいいですね。
もしかしたら、玉ねぎ嫌いの子供も食べられるかも
しれませんよ。
大人にとっても、お酒のおつまみにピッタリですし、
ぜひ家族でオニオンリング作りを楽しんでみてくださいね。
コメント